En liste over grøntsager, der er teknisk frugt. Disse er spiselige planter, hvor blade, stilke, blomster eller rødder er spiselige. Denne liste inkluderer ikke spiselige planter, der er svampe, frø eller behandlet som frugt. Bemærk: ordet grøntsag er baseret på kulinarisk tradition. Det er ikke videnskabeligt. Spiselige planter, der traditionelt bruges til at tilberede salte retter, betragtes normalt som grøntsager. Mange spiselige frugter betragtes stadig som grøntsager.
scott baio og pamela andersonNogle grøntsager bruges dog lejlighedsvis til at fremstille desserter som gulerødder, rabarber og endda avocadoer. Mens nogle af grøntsagerne på denne liste kan spises rå, koges de fleste grøntsager. Uanset om du er vegetar, veganer eller bare en afbalanceret kødædende, vil du nyde denne liste over grøntsager, der faktisk er frugt.
-
Avocado
Latinsk navn: Persea americana -
Paprika
Latinsk navn: Capsicum annuum -
Momordica charantia
Latinsk navn: Momordica charantia -
Courgetter
Latinsk navn: Cucurbita pepo -
agurk
Latinsk navn: Cucumis sativus -
Aubergine
-
græskar
Latinsk navn: Cucurbita spp. -
Sød majs
-
Tinda
Lateimscher Navn: Praecitrullus tistulosus -
Tomatillo
Latinsk navn: Physalis philadelphica -
Tomat
Latinsk navn: Solanum lycopersicum var -
Vestindisk agurk
Latinsk navn: Cucumis anguria -
Vintermelon
Latinsk navn: Benincasa hispida
